Barbecoa – Sweet BBQ rub
De Barbecoa Sweet BBQ Rub is d keuze voor liefhebbers van klassieke BBQ-smaken. Met zijn rijke zoete basis, een subtiel pittig accent en het vermogen om tijdens het garen een prachtige kleur te ontwikkelen, is deze rub perfect voor low & slow barbecuegerechten.
Deze BBQ-rub komt uitstekend tot zijn recht op pulled pork, spareribs en andere stukken varkensvlees, waar de zoete smaken prachtig samensmelten met rook en een lange bereiding. Ook kip profiteert van deze uitgebalanceerde kruidenmix en krijgt een volle, licht gekarameliseerde smaak die bij iedere hap terugkomt.
De veelzijdigheid van deze rub maakt hem geschikt voor kamado’s, keramische barbecues, pellet grills, gasbarbecues en ovenbereidingen. Of je nu een beginner bent of een ervaren pitmaster, met de Barbecoa Sweet BBQ Rub zet je eenvoudig een authentieke BBQ-smaak op tafel.
Voor een nog completer smaakprofiel combineer je deze rub met de Barbecoa Base for Taste BBQ Rub. Gebruik eerst de Base for Taste als hartige basislaag en breng daarover de Sweet BBQ Rub aan. Zo ontstaat een perfecte balans tussen zoet, hartig en een subtiele pittigheid een combinatie die ook binnen de wedstrijd-BBQ veel wordt toegepast.
Ingredienten
Suiker, zout, specerijen (peper, paprika), knoflook, SELDERIJ, ui, gehydrolyseerd lantaardig eiwit (SOJA), natuurlijk aroma.
