Dammers Restaurant Houtskool 100% White Quebracho (15 kg)
Voor de BBQer die maximale controle en lange sessies wil draaien, isWhite Quebracho houtskooleen absolute topper. Deze houtskool wordt gemaakt van de extreem hardesteeneik uit Zuid-Amerika(Argentini, Paraguay en Uruguay) en staat bekend om zijn uitzonderlijke prestaties.
Quebracho is een zware houtsoort met een hoge dichtheid. Dat betekent:
het duurt iets langer om op gang te komen, maar als hij eenmaal brandt, levert hijextreem stabiele en langdurige hitte.
Wat maakt deze houtskool zo sterk?
- Zeer lange brandduur perfect voor low & slow sessies
- Constante, hoge temperatuur ideaal voor kamados en smokers
- Vonkt en spat vrijwel niet zelfs minder dan Marabu
- Neutrale geur en smaak geen overheersende rook
Dankzij eenzorgvuldig gecontroleerd verkolingsprocesbevat deze houtskool:
- eenlaag percentage vluchtige stoffen
- eenhoog koolstofgehalte
Dit zorgt ervoor dat je gn last hebt van nare geuren zoals olie- of petroleumlucht iets wat bij minder goed geproduceerde Quebracho nog wel eens voorkomt.
Voor wie is dit?
Deze houtskool is gemaakt voor de serieuze BBQer die:
- lange sessies draait zonder bijvullen
- stabiele temperaturen wil behouden
- en puur wil grillen zonder ongewenste bijsmaken
Even geduld bij het aansteken, maar daarna krijg je erurenlang pure, stabiele BBQ-powervoor terug.
